Direktlänk till inlägg 2 januari 2013
Detta var något som jag, Hanna, fick smaka på när jag var på matlagningskurs i Thailand. Vi blev uppmanade att "close your eyes and open your mouth!". Vilket upplevelse! Alla smaker framträdde, en efter en! Sweet, sour & spicy. De flesta ingredienser hittar man i vanliga livmedelsbutiker, men vissa finns bara ev tillgängliga i asiatiska affärer.
Wild pepperblad (går att ersätta med färsk spenat i värsta fall)
Torkade räkor
Flytande honung
Rostade kokosflakes
Hackad chili, ingefära, lime, rödlök, jordnötter,
Forma bladet som en liten korg. Ta önskad mängd av alla ingredienser. Blunda, gapa, tugga och känn smakerna framträda!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 | 5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|